每經(jīng)記者 陳星 每經(jīng)編輯 陳俊杰

4月11日上午，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2023第八屆中國(guó)酒業(yè)資本論壇暨中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在成都舉行。眾多行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、名酒企業(yè)家、知名酒業(yè)投資人、酒業(yè)專家等行業(yè)大咖出席了活動(dòng)。

(資料圖)

論壇上，知名私募大佬、深圳林園投資有限公司董事長(zhǎng)林園表示，目前沒有看到白酒板塊有趨勢(shì)性下跌，當(dāng)前市場(chǎng)熱點(diǎn)不在（這個(gè)板塊），疊加外部因素，影響了投資者的心理。

他表示，長(zhǎng)期來看，白酒板塊仍然是值得投資的，仍堅(jiān)定看好頭部酒企。在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者（以下簡(jiǎn)稱NBD）會(huì)后專訪時(shí)，林園還分享了地產(chǎn)名酒具有突圍優(yōu)勢(shì)、醬酒份額將持續(xù)增長(zhǎng)、部分醬酒將直接與次高端濃香白酒競(jìng)爭(zhēng)等獨(dú)家觀點(diǎn)。

聊2023年糖酒會(huì)：復(fù)蘇傳到終端尚需時(shí)日

NBD：作為疫情后的第一次線下春糖，您此次來到成都有什么特別的感受和體驗(yàn)嗎？

林園：這次來明顯感覺到還是很熱鬧，大家還是信心滿滿的感覺。大部分人不管是酒企、經(jīng)銷商還是消費(fèi)者，大家都是抱著期望的心情來參展的。

NBD：但這次的春糖上我們也聽到了很多關(guān)于行業(yè)的不同見解，對(duì)于白酒行業(yè)甚至也有較為犀利、悲觀的聲音，您如何看待類似觀點(diǎn)？

林園：目前從數(shù)據(jù)上來看，白酒消費(fèi)還是比較疲軟，消費(fèi)者或者業(yè)內(nèi)人士的感受可能也比較疲軟。這跟消費(fèi)者的收入水平變化有很大關(guān)系，疫情對(duì)家庭收入造成了很大影響，兜里沒錢就不敢消費(fèi)。但隨著疫情過去，居民收入穩(wěn)定甚至增加，對(duì)促進(jìn)消費(fèi)行業(yè)是有正向作用的。

復(fù)蘇傳導(dǎo)到消費(fèi)終端還需要一定時(shí)間，這是一個(gè)過程，我們應(yīng)該相信復(fù)蘇會(huì)逐步加速。

NBD：這次春糖上，有專家指出“白酒行業(yè)將迎來銷量負(fù)增長(zhǎng)、收入0增長(zhǎng)時(shí)代”，這一論斷也引發(fā)了行業(yè)較大反應(yīng)。您如何看待這一說法？

林園：這個(gè)觀點(diǎn)其實(shí)比較偏激。白酒頭部企業(yè)仍然在持續(xù)增長(zhǎng)，這是數(shù)據(jù)已經(jīng)表現(xiàn)出來的。

其次，頭部白酒產(chǎn)能沒有出現(xiàn)明顯過剩，因此對(duì)于頭部酒企而言，我們沒有看到衰落或走弱的跡象，反而還會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。

聊白酒行業(yè)與白酒股：股價(jià)波動(dòng)是短期的

NBD：今年以來，白酒行業(yè)的狀態(tài)是怎么樣的？

林園：春節(jié)以后本來就是每年的白酒消費(fèi)淡季，再加上人們的期望可能很高，所以放大了一些本來很正常的行業(yè)現(xiàn)象。其實(shí)今年以來的情況，跟去年下半年相比肯定是更好的。

NBD：您能否幫我們預(yù)測(cè)一下，白酒消費(fèi)何時(shí)能夠迎來真正的復(fù)蘇？

林園：我們預(yù)計(jì)應(yīng)該是在12個(gè)月內(nèi)，白酒終端消費(fèi)水平能夠向2019年的同期水平靠攏。明年如果能夠在19年同期水平上企穩(wěn)，就是白酒市場(chǎng)一個(gè)還不錯(cuò)的表現(xiàn)。

NBD：今年以來，我們看到二級(jí)市場(chǎng)白酒股表現(xiàn)趨于平緩，甚至不乏調(diào)整、回調(diào)等勢(shì)頭出現(xiàn)，您怎么看待白酒板塊的二級(jí)市場(chǎng)波動(dòng)？

林園：白酒板塊長(zhǎng)期都是一個(gè)熱點(diǎn)，短期可能會(huì)有心理預(yù)期、情緒干擾板塊表現(xiàn)，進(jìn)而造成波動(dòng)，但我們應(yīng)該相信這個(gè)調(diào)整是短期的。

NBD：那么您認(rèn)為白酒股今年的走向?qū)?huì)如何呢？

林園：創(chuàng)新高也是有可能的，可能性存在，但我們不做判斷。

聊行業(yè)分化發(fā)展：堅(jiān)定看好頭部酒企

NBD：白酒行業(yè)中，您比較看好哪一類的酒業(yè)標(biāo)的？

林園：白酒標(biāo)的里面，我們還是看好頭部高端酒企，因?yàn)楦叨税拙频墓┬桕P(guān)系還是嚴(yán)重不平衡，高端白酒的長(zhǎng)期向好勢(shì)頭不改。此外就是區(qū)域名酒，在一些經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的省份，地產(chǎn)名酒可能相對(duì)表現(xiàn)更好。

總體而言我們把白酒企業(yè)分為三類，一個(gè)是頂尖序列的不存在問題，地方名酒肯定也能活下去，它們?cè)谶^去數(shù)年積累了大量資本，不會(huì)立馬倒下。但近些年新成立、規(guī)模較小的企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)可能會(huì)更加具體。

NBD：高端、次高端、光瓶酒等代表各價(jià)格序列的產(chǎn)品將產(chǎn)生分化趨勢(shì)嗎？

林園：其實(shí)現(xiàn)在是喝中端白酒的人群斷檔了，一個(gè)是高端白酒的消費(fèi)需求比較穩(wěn)健，另一頭價(jià)格比較低的高性價(jià)比產(chǎn)品也迎合了普通大眾的需求。因此這兩頭可能是放大和表現(xiàn)比較好的。這跟人口結(jié)構(gòu)、收入結(jié)構(gòu)的變化是有關(guān)系的。

NBD：您覺得白酒行業(yè)的企業(yè)排序還會(huì)輕易發(fā)生變化嗎？

林園：白酒行業(yè)的企業(yè)位置相對(duì)來說較難發(fā)生變化，往前跨一步可能都是極為艱難的。地方名酒如果借助較好的地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)，可能會(huì)出現(xiàn)躍升。

NBD：濃香和醬香型白酒今年的發(fā)展會(huì)出現(xiàn)分化嗎？

林園：醬香白酒的份額會(huì)繼續(xù)提升，數(shù)據(jù)上已經(jīng)表現(xiàn)出來了。過去幾年的醬酒熱，雖然短期內(nèi)產(chǎn)生了一些泡沫，但還是將一些別的香型白酒的消費(fèi)者拉了過來。因此我們認(rèn)為醬酒的份額還會(huì)繼續(xù)提升。

NBD：但此前的渠道庫(kù)存淤積問題在醬酒賽道也較為明顯，這會(huì)給醬酒行業(yè)帶來什么“后遺癥”嗎？

林園：未來部分醬酒品牌和產(chǎn)品出現(xiàn)降價(jià)等一系列市場(chǎng)動(dòng)作的可能性是非常大的，這是競(jìng)爭(zhēng)的需要。但降價(jià)并不意味著對(duì)行業(yè)帶來傷害，實(shí)際上也可以理解為是有利的，喝醬酒的人可能會(huì)越來越多。

NBD：醬酒降價(jià)之后，會(huì)直接擠壓次高端價(jià)格帶的濃香白酒嗎？

林園：這個(gè)一定會(huì)有，降價(jià)的部分醬酒產(chǎn)品會(huì)直接跟次高端濃香白酒打擂臺(tái)。行業(yè)需要犧牲和退出機(jī)制，如果能扛過來，這種競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制是絕對(duì)正面和正向的。

NBD：前幾年我們看到有很多業(yè)外資本跨界做白酒，您覺得現(xiàn)在還是一個(gè)跨界做酒的好時(shí)機(jī)嗎？

林園：現(xiàn)在反而應(yīng)該跨界做酒了。前幾年行業(yè)過熱，標(biāo)的價(jià)格過高，反而最好不要去參與，但總有人攔不住。現(xiàn)在肯定是一個(gè)比之前好的時(shí)機(jī)，性價(jià)比更高了。

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