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元?dú)馍?，向康師傅拔?/h1>
來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道微信號(hào) 時(shí)間：2022-12-18 15:01:29

作 者丨賀泓源


【資料圖】

編 輯丨林曦

圖 源丨圖蟲(chóng)

終于，元?dú)馍滞M(jìn)冰茶領(lǐng)域。

12月15日，元?dú)馍峙蛾P(guān)于新品冰茶諸多細(xì)節(jié)。此次推出的冰茶共有兩種口味：減糖版和0糖版，兩款產(chǎn)品計(jì)劃將于2023年全面鋪市。

據(jù)冰茶產(chǎn)品經(jīng)理Jason介紹，冰茶零售價(jià)在4 元。

“在原料選擇上，采用斯里蘭卡進(jìn)口錫蘭紅茶，搭配整果榨取的安岳尤力克檸檬汁，在做到香氣宜人的基礎(chǔ)上，每瓶的維C含量超過(guò)三顆檸檬。口味方面，減糖版相比經(jīng)典口味減少了25%的糖，但減糖不減口味。0糖版用天然代糖赤蘚糖醇代替砂糖，好喝無(wú)負(fù)擔(dān)。”Jason稱(chēng)。他還透露，在之前的用戶(hù)口味盲測(cè)中，0糖版排名第一。

而茶領(lǐng)域，正是康師傅的核心腹地。

元?dú)馍滞瞥鰞煽畋?。圖片來(lái)源：元?dú)馍?/p>

千億市場(chǎng)

客觀上，茶飲料是個(gè)大市場(chǎng)。

據(jù)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)，2020 年，由于疫情影響， 行業(yè)整體規(guī)模下降，中國(guó)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模1032 億元。2021 年，中國(guó)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?；謴?fù)為 1085 億元，同比增長(zhǎng) 5.1%。

無(wú)糖茶飲料則是其中增量。

據(jù) Frost & Sullivan數(shù)據(jù)，2016 年至 2020 年，無(wú)糖茶飲零售規(guī)模 CAGR 高達(dá) 37%，市場(chǎng)份額由 2%提升至 7%，而含糖茶飲 CAGR 僅為 1%，茶飲行業(yè)無(wú)糖化趨勢(shì)明顯。

但這個(gè)市場(chǎng)站著巨頭。

自 2008 年以來(lái)，康師傅穩(wěn)居即飲茶(含奶茶)市場(chǎng)首位，財(cái)報(bào)顯示，2021 年，該公司即飲茶(含奶茶)銷(xiāo)量市占43.4%。

康師傅茶飲料業(yè)務(wù)營(yíng)收于 2013-2016 年期間在 140 億元左右振蕩，2017 年之后恢復(fù)增長(zhǎng)，2021 年茶飲料營(yíng)收達(dá)到 179.89 億元(2017-2021 年 CAGR=4.34%，其中 2021 同比增長(zhǎng)13.78%)。

從產(chǎn)品端口，康師傅茶飲料主要包括紅茶、綠茶、茉莉茶等產(chǎn)品，其中在 2010 年，該公司的綠茶系列、冰茶系列、茉莉系列經(jīng)典大單品就已進(jìn)入 10 億元品牌行列。2021 年，康師傅推出新品“無(wú)糖冰紅茶”，并邀請(qǐng)王一博代言。

據(jù)康師傅天貓旗艦店，30瓶（兩箱）500ml包裝康師傅無(wú)糖冰紅茶售價(jià)為95.97元，每瓶單價(jià)3.199元。線(xiàn)下渠道來(lái)看，在北京朝陽(yáng)區(qū)便利蜂，1L瓶裝康師傅無(wú)糖冰紅茶零售價(jià)為6元，同樣包裝，有糖冰紅茶售價(jià)為4.5元。

雖然4元零售價(jià)，已經(jīng)刷新元?dú)馍謨r(jià)格底線(xiàn)，但從性?xún)r(jià)比上，離康師傅冰紅茶還有距離。

對(duì)此，元?dú)馍炙坪跽J(rèn)為自己擁有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

“（元?dú)猓┍鑼碛懈】蹬浞?、更少糖、更好食材、更?dú)特口感刺激、更豐富口味選擇、更多甜度選擇以及更高顏值包裝?！盝ason稱(chēng)。

另在線(xiàn)下渠道數(shù)量，快速成長(zhǎng)的元?dú)馍?，離康師傅、可口可樂(lè)們，還是存在距離。

增長(zhǎng)壓力

產(chǎn)品快速拓圈另一面是，還未盈利的元?dú)馍置媾R生存壓力。

據(jù)《財(cái)經(jīng)》消息，元?dú)馍?2022 年銷(xiāo)售回款預(yù)計(jì)約 80 億 - 90 億元，相較去年 73 億元的銷(xiāo)售回款，同比增長(zhǎng)在 10%- 23% 之間。

據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，元?dú)馍?2022 年前 9 個(gè)月線(xiàn)下銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng) 16%。作為對(duì)比，今年 1 月 - 9 月，農(nóng)夫山泉線(xiàn)下銷(xiāo)售額的增速為 8%，可口可樂(lè)在中國(guó)的線(xiàn)下銷(xiāo)售額則下滑了 6%。不過(guò)，農(nóng)夫山泉今年上半年凈利潤(rùn) 46 億元，同比增長(zhǎng)14.8%。

另外，今年前 9 個(gè)月，元?dú)馍謿馀菟€(xiàn)下銷(xiāo)售額占比近 8 成，同比增長(zhǎng) 16%；外星人電解質(zhì)水同比增長(zhǎng) 149%，銷(xiāo)售額 10 億元；纖茶在今年 9 月單月銷(xiāo)售額就突破了 1 億元，同比去年增長(zhǎng)十倍，預(yù)計(jì)到年底將達(dá)到 2 億元。

但元?dú)馍之a(chǎn)品在今年面臨著“滯銷(xiāo)”局面。多家媒體報(bào)道，元?dú)馍中缕贰皺鸦ò灼咸盐短K打氣泡水” 因?yàn)槎谪浱鄬?dǎo)致經(jīng)銷(xiāo)商難以脫手。

背后有著更廣闊的市場(chǎng)背景。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，11月當(dāng)月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額為 38615 億元，同比增速-5.9%，較上月回落 5.4 個(gè)百分點(diǎn)。11月消費(fèi)分項(xiàng)中，僅有糧油食品和藥品實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。今年1-11月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額399190億元，同比下降0.1%。其中，除汽車(chē)以外的消費(fèi)品零售額358490億元，下降0.2%。

這都讓元?dú)馍直３衷鲩L(zhǎng)變得艱難，但作為一家還處虧損企業(yè)，增長(zhǎng)又是融資的必要條件。

由此，元?dú)馍直仨氄业叫驴臻g。

另在生產(chǎn)端，元?dú)馍衷B續(xù)遭遇到多起生產(chǎn)“斷供”事件?！胺浅１粍?dòng)和著急?！痹?dú)馍稚a(chǎn)中心總經(jīng)理李炳前向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者坦承。這成為該公司加速自建工廠(chǎng)契機(jī)。但也正是因?yàn)樽越üS(chǎng)，使得元?dú)馍钟辛藬U(kuò)大產(chǎn)量、銷(xiāo)量壓力。此舉進(jìn)一步加速品類(lèi)擴(kuò)圈。

目前，元?dú)馍忠言诘V泉水、可樂(lè)、酸奶、電解質(zhì)水、茶飲等大類(lèi)展開(kāi)布局。這條路上聳立著可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、農(nóng)夫山泉、伊利、蒙牛、康師傅等諸多巨頭。甚至元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森，已將投資觸角伸向酒業(yè)。

另?yè)?jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解，元?dú)馍謨?nèi)部也有著競(jìng)爭(zhēng)壓力。在眾多產(chǎn)品線(xiàn)中，元?dú)馍謿馀菟⒃獨(dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)乳茶、燃茶、纖茶屬于CNY事業(yè)部，外星人電解質(zhì)水、有礦天然軟礦泉水屬于NB事業(yè)部，北海牧場(chǎng)則是另一大事業(yè)部。本次的冰茶，就屬于NB事業(yè)部。

以上種種，都讓?xiě)?zhàn)事更焦灼了。

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本期編輯 劉雪瑩 實(shí)習(xí)生 吳梓楹

本文首發(fā)于微信公眾號(hào)：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道。文章內(nèi)容屬作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表和訊網(wǎng)立場(chǎng)。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)請(qǐng)自擔(dān)。

關(guān)鍵詞： 同比增長(zhǎng) 農(nóng)夫山泉 可口可樂(lè)